四季豆汤怎么做好吃？
用料 四季豆400g 猪腱子肉250g 大葱1根 姜3片 料酒少许 醋少许 胡椒粉适量 盐适量 油泼辣子的做法 四季豆去筋，洗净切成段。（买来的四季豆比较嫩不用掐头去尾） 猪腱子肉洗净，放入锅中，加入清水、姜片和料酒，煮至沸腾，撇去浮沫； 放入葱白，改小火煮约半个小时后，取出放凉，切薄片。（我做的比较着急，没来得及拍步骤图。）
锅中重新放入适量的清水或高汤，放入切好的肉片和葱姜，大火煮沸后，转中小火煮熟，加少许的醋可以更加入味哦~ 把煮熟的肉片捞起来，放在碗底，然后开始装汤～ 在碗里先舀上一勺汤，然后把切好的四季豆铺在表面上。 再浇上一些汤汁。
最后浇上热油，一碗香喷喷的营养美味就又出现在你眼前了哈！ 喝起来味道怎么样？鲜啊！咸淡适中，口味清鲜，带有四季豆的香甜和肉的馥郁。来一勺辣椒油更带感哟~ 汤喝起来清爽不油腻，胃里暖暖的，感觉身体被注入一股暖流呢～ 这一大碗下肚，饱饱的，却一点也不塞肚子，感觉特别过瘾，连汤都喝得干干净净的。