芹菜怎么下面条好吃？
2019/6/15更 在下厨房看到过这个问题，想来想去还是决定把答案搬过来。 之前一直认为清炒是最简单的做法了，今天试了一下油泼的做法（主要是看到“油泼”两个字就忍不住。。。），味道出奇的好！喜欢重口味的盆友不要犹豫啦~\(≧▽≦)/~ 【原料】挂面、西芹、葱蒜、干辣椒
【步骤】
1.锅里烧开水，下面条煮熟（煮的时候没照像，大家将就看...）
2.同时处理芹菜和辣椒，切成小段
3.另起锅，倒油，油热后放入葱花和蒜末爆香，然后加入辣椒段炒出辣味
4.倒入芹菜段，用铲子拨散，加入生抽、食盐调味
5.最后把调好味的芹菜连汤一起盛到面碗里即可 完成！ 来，眼睛闭起来，吸溜~\(^o^)/~
【小贴士】
1.我买的这种面条是带汤的，其实不用煮开这么多水，感觉快要熟了就ok；如果是干挂面的话需要提前用凉水浸泡一会儿
2.油泼用的油最好是熟油（即经过充分加热过的油），这样才不会生疙瘩