油炒糖有什么作用和功效？
1、养阴护嗓
油炒糖具有养阴润肺、生津止咳的功效，特别适合于慢性咽炎痰少，以及经久不愈、反复发作等阴虚痰燥的人群。将油和糖一起炒熟了吃，油润可以润燥滑肠、解毒通便，同时还可以缓和糖的纯阳之性，避免了内热蓄生的情况发生。
2、美容养颜
油炒糖是很好的阿胶替代品，而且功效胜过阿胶，经常喝炒糖水可以帮助女人美容养颜、乌发，具有类似阿胶的补血功效。经常喝炒糖水对女人的身体特别好，可以调节内分泌，补充气血、改善气血两虚的状况。
3、化痰止咳
咳嗽痰黄或者痰少、干咳无痰、声音嘶哑的患者可以用油炒糖来辅助治疗化痰。先将100g的冰糖用250ml的水煎煮，待糖全部化开后，小火煎熬30分钟，然后加入250ml的开水，再次煮开就可以喝了。
4、固本培元
中医讲“脾为后天之本”，脾胃是气血生化之源，因此脾虚的患者多会出现气血不足导致各种不适，特别是女性患者，脾虚气血生化不足，加之经血的损耗，会引起很多症状。油炒糖有补脾益气、养血固本的作用，可以改善脾虚气血不足引起的神疲肢倦、乏力、睡眠差、痛经等症状。