青紫苏有什么作用？
紫苏是唇形科紫苏属植物，分紫苏（野生）与锦紫苏（栽培）两种，我国大部分地区均有分布。紫苏全草可入药，具有解表散寒、行气和胃的功效，主要用于风寒感冒、咳嗽痰多、胸闷气滞、胃胀胃痛等病症的治疗。
1. 抗氧化作用 动物实验表明，给大鼠灌服紫苏煎剂可降低脑组织中乙酰胆碱含量，对自由基造成的脂质过氧化有抑制作用，还能增加脑细胞对缺氧的耐受力；
2. 抑菌杀菌作用 研究表明，紫苏中含有香叶醇、柠檬烯等多种活性成分，对这些活性成分进行提纯得到了紫苏醇。体外抗菌试验发现，紫苏醇对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等均有明显的抑制效果。用紫苏水煎液做体内抑菌试验也发现，紫苏对金黄色葡萄球菌、志贺菌等有比较好的抑制作用；
3. 对免疫系统的调控作用 研究发现，紫苏对免疫功能可能有双向调节的作用，适当浓度的紫苏可以刺激吞噬细胞的活性，从而增强非特异性免疫功能；高浓度时则通过抑制淋巴细胞的增殖和激活的自然杀伤细胞，而起到抑制免疫功能的作用；
4. 其他功效 除了上述内容外，专家经临床实验证明，紫苏还具有抗胃溃疡、保肝利胆、驱虫、治疗急性胰腺炎、延缓衰老等功效；还有止血、抗凝血、镇痛、镇静催眠以及抗肿瘤等多个方面的功效。