茶籽油炒什么好吃?

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山茶油可以炒菜,味道很不错!和橄榄油差不多吧,应该比橄榄油的味道更清新一些。 之前一直听别人说用山茶油做菜,味道不错,但是一直用不上,刚好最近超市在做活动就买了一瓶,价格还是挺贵的,90块钱一斤。回来就用山茶油尝试做了几个菜,效果还真不错~ 用山茶油做的第一个菜品就是清炒青菜 平时家里做青菜都是直接爆炒的,这次用了山茶油感觉还蛮不错的,青菜很鲜脆而且色泽也不错。

第二道就用上了新买的空气炸锅,做法是参考了空气炸锅薯条的做法做的鸡翅,味道也是棒棒哒~~ 第三道菜是用山茶油炖的萝卜排骨汤,虽然用山茶油炖汤还是第一次,但口感却意外的很棒,淡淡的清香融入汤里,喝起来味道很是清爽。不过我好像弄丢了炖好的汤...只有这两张图片啦。 第四顿饭是做了一碗简单的拌面,这个没啥技术含量,味道也是棒棒哒~ 最后一道菜是用剩下的山茶油做的凉拌菠菜,味道也很棒呢~~就连盛放菜的盘子都格外好看有木有~~

总之用山茶油炸的饭菜都没有难吃的,棒棒哒~~唯一美中不足的就是用的空气炸锅,做出来的菜颜色稍微逊色了一点,不过也不影响食欲。

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