冬瓜排骨汤怎么炖？
冬瓜600克、猪小排500克、香葱2根、生姜1小块、料酒1大匙、胡椒粉1小匙、食盐2小匙
1、锅内注入冷水，放入排骨氽烫，水开后捞出排骨，用温水洗净。
2、冬瓜去皮洗净，切成方块，葱洗净切碎，生姜去皮洗净切片。
3、锅内注入1000ml冷水，放入排骨、生姜和料酒。
4、用大火烧开后转小火，炖煮45分钟。
5、放入冬瓜，续以小火炖煮30分钟。
6、放入盐、胡椒粉搅拌均匀，撒上葱花即可。
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冬瓜600克、猪小排500克、香葱2根、生姜1小块、料酒1大匙、胡椒粉1小匙、食盐2小匙
1、锅内注入冷水，放入排骨氽烫，水开后捞出排骨，用温水洗净。
2、冬瓜去皮洗净，切成方块，葱洗净切碎，生姜去皮洗净切片。
3、锅内注入1000ml冷水，放入排骨、生姜和料酒。
4、用大火烧开后转小火，炖煮45分钟。
5、放入冬瓜，续以小火炖煮30分钟。
6、放入盐、胡椒粉搅拌均匀，撒上葱花即可。