水饺配什么汤好吃？
首先明确一点，对于水煮饺子(水饺)而言，“好吃”是个很主观的评价标准！ 不同人对好吃的定义是不会一致的； 同样吃一个东西，有的人觉得很好吃，而有的人却觉得很难吃，这种例子比比皆是——比如榴莲、芥末、香菜等等。 所以本文所说的“好吃”仅从个人的口味角度来评判。 言归正传，水饺搭配什么样的汤好喝呢？ 我个人认为主要有以下三点需要注意：
1.汤的味道要清淡，不能太咸，也不能太油腻。 如果你喜欢吃辣，那可以搭配辣椒油调好的蘸水，这算是一个特例吧。我并没有吃过这样的水饺。
2.要有一定的饱腹感。 如果吃了这个汤你感觉还饿，那说明这个汤不够“饱满”，也就是说，这个汤的主料放的不够多。要想吃饱，必须增加主食的量，或者是增加蔬菜的量。或者两者都加。
3.要搭配能够刺激食欲的食物。 有些人一看见油腻的东西就会反胃，那怎么行呢？所以，在“美味”和“营养”之间我们要学会取舍，要学会牺牲一部分的营养去换取味觉上的满足。 比如，可以在水中加入少量食醋，既能调味又能增进食欲。 当然，最绝妙的方法还是自己摸索最适合自己的那一套方法。