荆芥叶蒸蒸好吃吗?

长孙泽桐长孙泽桐最佳答案最佳答案

我吃过,味道不错呢~ 这是我买回来的样子,很嫩很新鲜吧~ 这是晒好的样子 吃的时候先用热水泡软(这样比较容易熟),然后拌上酱料(我是用辣椒油、生抽和醋拌的,可以根据自己的口味调整哦),再撒上花生碎和葱花就ok啦~~

刚做好的时候的样子 咬下去是脆爽的,带有淡淡的清香,后味有一点儿辣。 除了直接拌着吃,还可以做成捞汁儿,做法类似凉粉。用凉水把泡好的叶子轻轻淘洗一遍,沥干水分,放一勺糖,两勺生抽,三勺陈醋,少量麻油搅匀(不喜欢吃太酸的可以少放一点醋),然后把花生米碾碎放进去拌匀就好了。等汤汁变浓稠就可以浇到菜上面吃了~

我最喜欢的是用它做捞汁儿海鲜,像虾啊,螃蟹啊什么的都特别好入味儿,吃起来清爽可口,特别棒! 好啦,就酱~希望帮得到你咯^^

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