海棠好不好吃?

赵彩斌赵彩斌最佳答案最佳答案

作为一个在四川长大的天津人,我可能更喜欢吃海棠果而不是海棠花。 记忆中每次过年的时候家里就会买很多海棠果(其实应该是海棠花花萼部的果子),然后炸着吃,炒着吃,做汤喝,各种吃法都有。 我最爱吃的是炸海棠果,香香甜甜的,外面裹着酥脆的淀粉,里面的果肉是软的,白里透红很好看,味道有点像苹果干。

后来上大学,到了天津,才知道还有一种水果叫海棠。于是经常和舍友去吃,印象最深的就是鞍山西道那个巷子里的一家小店,大概就卖10块钱3个,真的挺好吃,甜而不腻,脆而不硬,皮是薄薄的,里面果肉很细腻,不是特别水但是也不是特别面,感觉就像苹果肉一样。不过吃多了会觉得有点腻,可能因为油比较大吧。后来回四川了,也吃过鲜海棠(就是还没完全成熟的那种绿色的海棠果),直接生吃,蛮好吃的,酸酸甜甜的。 现在自己出国了,在国外也买过几次海棠果子,但总觉得味道怪怪的,不甜也不香,皮还有点厚,好像国内的小时候吃的那个味道,不过国内现在好像不太容易买到。 在国外也经常自己做,用烤箱烤熟以后蘸酸奶或者蜂蜜吃,也算别有一番风味。。。

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