咸猪头怎么好吃?
过年的时候做了这道卤猪脸,做法很简单,味道超赞! 首先把猪脸冲洗干净,接着冷水下锅,放姜片、花椒、八角开始煮(水沸后开始计时)。
重点1——煮熟但不酥烂,大概三十分钟,用筷子能插入即可。
重点2——关火让猪脸浸泡在汤汁里慢慢入味,一夜更好。
第二天就可以吃到喷香的卤猪脸了~ 喜欢辣的可以放点尖椒圈或者剁辣椒,更香!
过年的时候做了这道卤猪脸,做法很简单,味道超赞! 首先把猪脸冲洗干净,接着冷水下锅,放姜片、花椒、八角开始煮(水沸后开始计时)。
重点1——煮熟但不酥烂,大概三十分钟,用筷子能插入即可。
重点2——关火让猪脸浸泡在汤汁里慢慢入味,一夜更好。
第二天就可以吃到喷香的卤猪脸了~ 喜欢辣的可以放点尖椒圈或者剁辣椒,更香!