怎么煮好吃土豆？
1、 准备食材，土豆两个、青椒一个、生抽两勺、老抽一勺、糖一勺、陈醋两勺、淀粉一勺、老干妈一勺。
2、 用清水把土豆和青椒洗净，然后用刀把土豆切成滚刀块，青椒去籽切块。
3、 锅中放油烧热后，加入切好的土豆和青椒，小火慢慢煎至两面金黄，盛起备用。 （这样做是为了让土豆和青椒熟得更快些）
4、 调一碗酱汁。碗中加入生抽、老抽、糖、醋、水和淀粉调成酱汁待用。 我比较喜欢酸甜味的，所以加了比较多的番茄酱和水，如果口味重可以少加点盐和酱油。如果喜欢葱香味可以加几根小葱一起煮。
5、 重新起锅，加入少量油，烧至五成热的时候，倒入调好的酱汁，煮开至浓稠，放入煎好的土豆和青椒，翻炒均匀，让每条青椒都裹上酱汁就ok了！
6、 最后可以撒一些白芝麻，香辣酥脆又入味儿~美味又简单的下饭菜就完成了！