剩的火锅菜怎么做好吃？
以前做外贸的时候，每次从日本空运回来的食材都会有剩余。剩下的蔬菜一般会用来做个沙拉，蔬菜沙拉加上日本的酱油和醋味道不错。但是有一次剩下的火锅菜不知道该怎么处理了。 于是想出了做涮火锅吃的思路——把各种菜放在一起煮着吃了吧！
于是洗菜、切菜、下锅…… 锅沸腾了，我迫不及待地把菜夹起来送进口中。
天哪！竟然如此美味！ 仿佛回到了成都的街头，和小伙伴们吃得大汗淋漓，开心无比。
从此，这看似平平无奇的剩火锅菜就有了新的生命。 它变得独特而令人念念不忘，每当我想起那天的味道，总会不由自主地咽下口水。
原来，很多时候我们担心会剩下，从而少点一些菜品。如果真有多余，不妨做成别样的佳肴吧。可能你没想到，有时候反而能因此收获意外的美味呢~ 这道菜不仅好看好吃，还很有价值。你别看只是剩火锅菜那么简单，它在人体里的“工作”可厉害了！
首先，它能让面色苍白的人红润起来；其次，它能让干巴巴的脸庞充满光泽，还能让你的头发乌黑亮丽；更重要的是，它还能防止肌肤干燥、老化，并有效祛除皱纹。
因为它富含大量的铁、锌等矿物质，还有丰富的蛋白质和氨基酸。能够为皮肤提供充足的营养，增强皮肤弹性，具有美白润肤的作用。
最重要的是，它还是一种碱性食物。多吃可以调节体内的酸碱平衡，有排毒的作用，同时还可以消除痘痘，让痘痘肌逐步恢复正常。 所以啊，别小看这看似平凡的剩火锅菜。也许它能给你的身体带来意想不到的帮助呢！