什么菜的窝窝好吃？
最近因为疫情，不能出门，只能每天在家里研究美食，做了一大桌好吃的，发出来与大家分享 首先要说的这个是电饭煲蛋糕 需要的食材有鸡蛋、面粉、白糖、牛奶等。做法超级简单，把鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋清里加入少许柠檬汁或者白醋，朝着一个方向不停搅拌至起泡，然后加入一勺糖，继续搅拌，直到全部融化。然后把面粉倒在蛋黄里，搅拌均匀，最后倒入半盒牛奶搅匀。这里要注意面糊的浓稠度，不要太稀也不要太干。
电饭煲底座加热的同时用手柄蒸气按钮加热（我也不知道这是什么作用，反正这样做了）大概15分钟左右就能蒸好了，蒸好之后不要开盖，让蛋糕继续在锅里闷几分钟，会更加蓬松可口。 我做的蛋糕个头不大，因为主要原料是面粉，如果不用电饭锅做，用普通的锅来炒的话，应该能做很大一个，不过口感上可能就没这么松软了。
接下来要说的是炸酱面 炸酱面的灵魂就是炸酱，我用的豆瓣酱，生抽、老抽、白砂糖、八角、桂皮、香叶按一定比例调好，先大火烧开再小火焖炖，中途要多翻动防止沾锅，等到酱汁变得浓郁，加入葱花就完成啦~特别简单吧！ 煮好的面条过一遍凉水，更加劲道，配上炸酱一口下去超满足！
还有油馍，我是把馒头切成丁放在油锅里面炸至酥脆，然后拌上白糖，酥脆香甜的小零食就做好啦！ 还有这个芋圆西米露 芋圆是自己做的，西米露是用现成的椰汁和西米露做的，喜欢的可以放点椰丝和红豆粉更好吃哦 这些只是我疫情期间做的部分美食，希望可以帮助到大家~