大虾双吃怎么做好吃?

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食材:基围虾、洋葱、大蒜、姜 调料:生抽、老抽、白糖、料酒、蚝油、生粉、胡椒粉 做法: 1、处理虾,把虾须和虾腿剪掉,再用牙签挑出虾线(可以保留一部分虾线,吃的时候更有嚼劲); 2、洋葱切丝,生姜切片,大蒜去皮剁成蒜蓉,准备好两勺生抽、一勺老抽、适量白糖、料酒、耗油和胡椒粉调成酱汁备用; 3、锅中倒入适量的油烧热,放入切好的蒜末、姜末爆香后加入调好的酱汁烧开; 4、放入处理好的虾大火烧开后转小火焖5分钟左右(时间到根据虾的量和个人喜好调整)

5、另起一锅,倒入少量的油烧热,倒入切好的洋葱丝炒出香味; 6、倒入提前焖好的虾,快速翻炒均匀即可出锅。 是不是很简单呢~快来试试吧!

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