野山菌有抗癌作用吗？
山菌的防癌抗癌作用主要体现在其所含有的虫朊、植物血细胞凝集素、豹斑素及微量元素硒等方面。虫朊是一种蛋白质，专门“捕杀”动物体内不成熟的细胞，当虫朊进入人体，能有选择地击灭癌细胞，使正常细胞安然无恙，起到有病治病、无病强身的独特作用。
山菌所含有的植物血细胞凝集素能抑制癌细胞生长；豹斑素可以阻止致癌物发挥作用，从而预防癌症发生；人们患上癌症有时与体内缺硒有关，而山菌的含硒量是其他食物的100～1000倍，因此，经常吃山菌对预防癌症也是大有裨益的。此外，山菌还被人们称为“助眠美食”，其含有助于睡眠的物质腺苷，能提高人的睡眠质量。山菌中所含有的一种名为球蛋白的特殊物质，能使昏迷病人苏醒，因此它又有着“安神醒脑”的美誉。