蜂蜜和什么做好吃?
2019年6月8日更新,最近好多人问这个蜜包的做法,我特意去看了下,这款蜜包已经卖光了!不过大家还是可以点击看看哦 ,说不定会做其它好吃的呢~ --------以下原文---------- 我觉得我可能是知乎最懂蜂蜜吃的了(自封的)~ 作为蜜蜂爱好者(家里有养中蜂),平时很注意用蜂蜜来烹饪美食。家里用的蜂蜜是中华蜜蜂产的百花蜜,味道比较淡,适合拌饭、炒菜、做汤等 下面放图 (偷偷说,这些菜我都拍过视频呦,感兴趣的可以关注我~) 这些只是我用蜂蜜做出来的菜的其中一部分,更多更美味的美食等待你去探索!下面我来介绍两种做法吧!
一.鸡蛋面包布丁 准备食材:鸡蛋,面粉,牛奶,白糖,蜂蜜,黄油 第一步:热锅,把鸡蛋打入碗中搅拌,然后将切好的黄油放入搅拌(这样做是为了让黄油更容易融化,同时可以让鸡蛋更加丝滑); 第二步:把搅拌好的鸡蛋液倒入锅中,加入白糖、牛奶和蜂蜜,小火加热至沸腾,然后倒入模具中,冷却后放入冰箱冷藏3个小时以上。
二.香蕉花生酱沙拉 准备食材:香蕉,花生酱,酸奶,柠檬,蜂蜜 第一步:将香蕉剥皮并切成薄片,加入到打碎的花生酱里,然后加入适量酸奶和蜂蜜调匀; 第二步:把调好的香蕉花生酱铺到玻璃碗底,然后轻轻压平,上锅蒸5分钟左右。 蒸好后取出,上面撒少许杏仁片做点缀就好啦! 除了这两种外,我还用过五花肉炸蜂蜜给猪扒吃,用黄桃罐头给鸡蛋羹浇汁,用酸奶油拌燕麦给玉米棒吃……我是真的很喜欢用蜂蜜制作美味菜肴!你不妨也试试。
蜂蜜味甘、性平,入肺、脾经;具有止咳祛痰、润肠通便、助阴润燥、解毒止痛之功效,主治肺燥咳嗽、干咳少痰、津液不足等症。那么,蜂蜜和什么配合制作,养生保健效果更佳呢?
红枣蜂蜜。蜂蜜和红枣搭配,可以最大程度地发挥补气血的作用,经期可以食用来调补身体,平时也可以食用来美容养颜。做法也很简单,就是用红枣泡水,然后加蜂蜜搅匀,调成糖水即可。
葡萄蜂蜜。葡萄中的类黄酮具有抗病毒的作用,蜂蜜也有一定的抗菌消炎功效,二者合用,相得益彰。另外,葡萄中所含有的丰富维生素,还可以给蜂蜜的胃肠功能做调节。有慢性胃炎的人吃些葡萄蜂蜜,有助于胃肠功能的恢复。
酸奶蜂蜜。蜂蜜和酸奶的营养功效相似,二者都是含有很多有益于人体健康且易被人体吸收的营养物质。不过,酸奶更适合于补充肠道的有益菌群,而蜂蜜则更有益于补充营养物质。二者合用,相辅相成。
芝麻蜂蜜。将芝麻炒熟,磨成芝麻酱,然后用蜂蜜调和即可做成最纯正、最健康的芝麻酱。吃馒头、饼的时候用这种酱品搭配,味道香甜,还能起到治疗脱发、白发的作用,并且对于皮肤粗糙者非常有益。
菊花蜂蜜。秋冬季经常泡些菊花蜂蜜水喝,可以起到一定的防治感冒的功效,并且对于口干、喉咙干痒不适等症状也有缓解作用。
银耳蜂蜜。将银耳泡发至软烂,然后用勺子将其碾碎,加入温开水和蜂蜜搅匀即成银耳羹,适合秋冬季干咳、无痰、喉咙干燥者饮用。
百合蜂蜜。适合经常失眠者取百合泡水,成淡百合汤,然后加入蜂蜜搅匀,睡前饮服。经常饮用,还可以起到减肥的作用。对于平日里容易上火、心烦意乱者,服用效果最佳。