菜油炸面条好吃吗？
没吃过，不过应该不好吃 油条和麻团都属于油炸食品，很常见的早餐类型。 炸制食物的特点是质地柔软蓬松，这是因为空气在炸的过程中进入了面团中。所以炸制品往往是比较柔软的。 而煮熟的面条是柔软但有弹性的，放久了还会黏连在一起。如果将煮熟的面条再蒸一遍就会恢复成松软的状态。这就是我们常吃的“烫面”。用烫面做的馒头、花卷等口感都非常好。
而用油直接煎熟的面粉制成的面食，比如煎饺、烙饼等等就不是软绵绵的了。这些面食需要配合咸菜、酱豆腐等食用才更好吃。 用菜籽油（也就是芸香科植物油菜的种子榨的油脂）和面制作的面食有一股特殊的气味儿，不喜欢的人是很抵触的。我小时候家里做油饼、酥饼之类的点心，做好的成品香气扑鼻，令人食欲大增。但下锅热油的时候那味道简直是要命！我和弟弟都躲得远远的，生怕自己鼻子灵敏被父母怪罪。现在回忆起来真是有趣极了~ 所以题主说的“菜油炸面条”应该指的是用菜籽油和面，然后蒸熟或者煮好之后过一遍热油的面食。这样的面食表面酥脆，内部松软可口。但是口味嘛……个人感觉并不比用普通植物油做的面食更胜一筹哦～而且油脂含量高，不利于健康呢！