馅饼做什么好吃?
我爹地做过一个馅饼,那是我吃过的最好吃的馅饼了! 那还是20多年前,我爸爸还没有退休,在单位里担任食品化验室主任,有一天突然被叫到领导办公室说“老冯啊,你这厨艺在这饿惨了,来来来,给你个机会露一手” 然后我爸就做了这个烙饼(其实就是千层饼啦) 薄薄的一层煎饼皮儿,两层薄饼之间涂了满满的豆瓣酱和葱花,卷起来一口咬下去就是一层饼一层咸菜一层酱的味道,酥脆饼皮儿混着柔软的咸菜和咸香的酱料,哇塞,那味道简直了。我一口气吃了三张!!
后来我就经常让我妈给我做这个吃。。
后来我爸妈退休之后,我每年春节都回湖南和他们一起过。有一年我生日,我爸又做了这个馅饼给我庆祝(已经习惯了哈哈) 不过这次他用了自己腌的酸黄瓜和辣椒做的馅儿,同样美味十足~ 现在我爸老了,手脚也没那么利落,做不出从前那种速度和质量,但还是会做给我吃。。。
唉现在在外面吃过好多美食,但是总感觉最妙的是我童年时我爸给我做的这个饭。