牛奶炒鸡蛋怎么做好吃?

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2 分钟搞定!简单快手又美味,家里人有胃病的可以试试~

食材清单:土鸡蛋 3个/葱/姜/大蒜 / 白糖 / 淀粉

制作方法:

1、葱、姜、蒜切小块,放入锅中,用小火慢慢煸炒,注意不要糊了哈~ 待葱姜蒜炒出香味后,加入两大勺牛奶(750ml);

2、倒入打散的鸡蛋液,记得一边倒一边搅拌噢~ 然后开大火,等到鸡蛋炒熟后,根据口味调入适量盐即可出锅啦!

tips:这里我用的是脱脂牛奶哦,如果是全脂奶的话,要适量减少用量,以免太腻。 炒制过程中会有一层泡沫浮在上面,这些都是蛋白质哟,富含营养,不用撇去它们,吃了有利于人体的吸收呢。

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材料:牛奶500毫升、鸡蛋3只、盐一茶匙、糖一大匙、生粉一茶匙、胡椒粉、油。

1、先把牛奶加糖、盐、生粉煮开,晾凉待用。鸡蛋打散,加油、胡椒粉、盐打匀。

2、把1倒入2中搅拌均匀。

3、不粘锅加油烧热,倒入奶液,两面煎熟呈金黄即可。

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