可乐鸡翅配米饭好吃吗?
我觉的这道菜很无敌,先上结论 好吃到舔手指! 我做的比较简单,不追求仪式感,直接上锅蒸就行啦~
1.食材准备:新鲜鸡翅中、可乐一听(我用的是雪碧)、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖。 把鸡翅洗干净,用刀在鸡翅正反两面各划三刀,这样更入味哦~ 然后倒入所有酱汁(除白糖之外),盖上盖子腌制一个晚上。(如果时间充裕,最好能浸泡一个小时再清洗两次,这样可以去除鸡翅的血水,更加干净卫生。)
2.上锅蒸熟:腌制好的鸡翅放在锅中大火蒸30分钟(最好能用高压锅,更快) 注意:不要加水或热油了,本来就有很多汁了,不然容易糊。
3.最后一步,撒点葱花提香就好啦~ 用筷子翻拌一下就可以开吃啦~ 可乐与鸡翅完美的融合在了一起,鸡翅鲜嫩软糯,带着丝丝甜味,一口咬下去,汁水四溢,太美好了吧~~ 你们一定要试试啊,我饿了。。。。