补脾煮粥用什么作用？
中秋到了，很多人会买一些核桃、板栗等干果走亲访友。板栗既是干的零食，又是一种有营养的滋补品。对于脾胃虚弱的人，在进食板栗时可搭配一些粳米，做成健脾养胃的“栗子粥”。
补脾煮粥用什么作用？
中国中医科学院东直门医院内科主任医师张声生指出，脾胃虚弱的人可以适当在粥里加点芡实、山药、薏米、大枣等。除了这些，小米、黑米、大枣、山药、薏米等食材熬粥也有健脾开胃、补益气血的作用。张声生认为，喝粥健脾最有效的时间是饭后半小时至一小时，睡前半小时喝粥对脾胃也有好处。为了避免粥里多余的糖分变成脂肪囤积，张声生建议加些膳食纤维。它既是营养辅助食品，又能健脾助消化，尤其是熟山楂，酸味和膳食纤维的结合还有降血脂、消食的制作。
哪些情况不能喝粥？
北京朝阳医院营养师宋新建议，对于消化功能不好，或有口臭、便秘、痔疮等情况的人，尽量少喝茶及太浓稠的粥。喝粥时，可以适当加点白萝卜、芹菜、白菜、韭菜等新鲜蔬菜，不但能帮助消化，还有滋阴润燥的作用。
哪些水果适合在餐前吃水果？
对于消化不良的人，张声生建议可以吃一些山楂。但胃病康复患者和脾胃虚弱的宝宝，还是不宜多食。吃水果最好选择在餐后一小时。为了避免影响米饭的吸收，尽量不要在餐前吃水果，而是在餐后一小时食用。如果在进餐前吃大量水果，会占据胃的空间，使正餐摄入量减少，引起消化不良。