土豆什么饭好吃？
首先，你要有一个电饭煲（没有电饭煲怎么做电饭锅焖饭啊！） 然后准备大米、马铃薯和食用油。 大米就普通的香米就行，马铃薯两个，鸡蛋一个。 把切好的马铃薯丁和大米一起放入电饭煲中，加水加到食指第一个关节处。 (注意水的比例很重要，太干了米饭不好吃，糊了会很难看。。。) 然后把电饭煲调到煮饭档开始煮，大约8分钟左右，会看到水差不多快没了，这时打开盖子，让蒸汽散掉一些。 接着打入鸡蛋，搅散，盖上盖子继续闷20分钟。
接下来就是关键了——炒盐。在锅内放少许油，烧热后，倒入一勺食盐，不停地翻炒至食盐全部融化并冒烟(这个过程叫做“逼盐”，可以很好地去除淀粉的甜味)。如果怕炒盐太麻烦的话也可以省略这一步直接拌饭。
好了现在可以开吃了！闻着可香了呢～ 用筷子搅拌一下更好吃哦～一口下去有脆脆的马铃薯、香香的鸡蛋，还有软糯的米饭……哇！幸福的感觉哟～ 是不是很简单呢～快动手做一做吧～