番茄土豆汤孕妇能吃吗?

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俗话说,孕期吃什么,宝宝就吃什么。不少准妈妈们都认为在孕期,多吃水果和蔬菜对宝宝的成长发育是有很大好处的。西红柿和土豆都是生活中的常见食材,那么把番茄和土豆放在锅里煮,是不是就对孕妇有好的影响呢?今天,小编就为大家一一解答。

番茄土豆汤孕妇能吃吗

我们来说一下西红柿土豆汤,据营养学家研究测定,每100克西红柿土豆汤中的蛋白质含量3.3毫克,脂肪含量0.2克,盐分1.3克。营养丰富,尤其适宜于食欲不振、消化不良者食用。怀孕妇女适量摄入番茄、土豆,对自身健康和胎儿发育都具有不错效果,但是,番茄土豆汤中的营养物质不能被人体完全吸收,过多食用对身体有害。

番茄的营养价值

1、营养作用:西红柿含有丰富的营养成分,有维生素A原(胡萝卜素)、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素P及胡萝卜素、矿物质、蛋白质、钙、磷、铁、糖类等。所含胡萝卜素,有滋阴作用,可预防眼科多种疾病。所含丰富的维生素C、维生素P,可以渐进地帮助人体吸收食物,并增加对外界环境的适应能力。含有的维生素E,可以保护视力,也可以延缓衰老。

2、吃西红柿对自身的好处:西红柿中维生素A较丰富,维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好,否则甜味可能影响食欲。肥胖者、高血压、高血脂就不必敢吃。

番茄的吃法

1、味道微酸,略有甜味,入口稍烂,后味略有些许酸、苦、涩。做汤适宜,也做菜食用。

2、烫熟后捞起来,挤干水分,拌入少量盐和白糖,喜欢香油和醋的,也可以加些搅拌。

3、做汤不宜久放,也不宜烫后挤汁作菜肴。因为扁豆含碱多,久放以后菜味不鲜,蘸芥末食用,虽酸味消除,但味乏,热食后更易口干。

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