大肠怎么煮才好吃?

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其实我觉得肠子之类的,切小块,先煮熟,然后再炒一下就可以吃了啊... 比如猪小肠的话可以加点醋,去腥,然后再和洋葱韭菜辣椒什么的一起炒~很香的说~~

我比较喜欢大肠的吃法是:把洗干净的大肠放到高压锅里,放盐、八角(大料)、桂皮、料酒等,煮到8成熟吧,然后捞出晾凉,切成段备用;热锅放油,加生姜煸香后放入切好的大肠一起爆炒,可以加些生抽或者老抽调味上色哈,等到大肠炒到微微有点干的时候就可以盛出了~~~超好吃的哦!!!而且超级简单呢^_^

还有更简单的办法,就是买来熟的大肠直接吃啦~~~~超市里就有卖已经处理好的,味道也挺不错的,不过一般都有点肥哦~也可以买回来自己烧着吃嘛~~ 推荐一家不错的店,淘宝网“食光机小铺”卖的台湾烤肠很好吃耶,有肥肠、大肠、黑肠什么的,都是熟的哦,而且价格也不贵,嘿嘿,可以买来当早餐或夜宵吃喔^^

话说前几天在街上看到一个阿姨推着车子卖小吃,叫什么肉丸啥的,里面有大肠丸子,还有牛肉丸子,貌似还挺好吃的样子。。。可惜我没敢买,要是买了的话说不定能拿来做料理也不错咧(^^) PS:最近迷上日本动漫《银魂》了,每次看完都要笑岔气。。。不过还是很佩服作者想像力的,嘻嘻~~~

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复旦考研多少分?

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