土豆怎么做署条?

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用料 大番茄 1个(约500g) 马铃薯 2个(约500g) 黄油 30g 牛奶 30ml 食盐 适量 胡椒粉 适量 西式烤土豆的做法步骤 准备食材,番茄去皮切块备用;马铃薯去皮切成块状备用。 小煎锅中放入黄油,小火融化后放入切好的番茄。

开中火,翻炒至出汤,加入马铃薯块、盐、黑胡椒继续翻炒至汤汁浓稠,关火冷却待用。 模具中铺上锡纸,先倒入半杯牛奶,然后放上炒好的菜,最后盖上盖子,烤箱预热220度,放入中层,上下火烤约45分钟。 烤好后取出冷却切件即可食用~

小贴士

1. 因为我买的马铃薯是带泥的,所以清洗的时候只需要冲去表面的泥土就可以了。如果是表面光滑的马铃薯,可以先去皮再用清水冲洗干净。

2. 黄油在炒菜的过程中会溶解,所以在放入黄油的时候可以不用太多,稍微放一点就可以了,以免过于油腻。

3. 这款西式的烤土豆做法比较懒人,其实也可以把切好的土豆放在微波炉里微熟再炒,但是这样出来的效果可能没有用烤箱做出来的好吃。

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