棱鱼有什么作用？
我是学海洋生物的，不过现在做水产养殖行业了，对于大海里的一些鱼类算是比较熟悉。 首先，这个题目“营养价值”就有点问题，因为从营养学的角度来讲，所谓的营养价值应该指的是食物里面含有那些营养成分，而营养的价值就是这些营养物质对人体的作用。所以，如果从这个角度来看，可以说营养价值，但是这种说法不是很准确。
其次，要讲这种鱼的营养价值到底如何，就要说这个鱼的生化指标了——也就是这个鱼含有了哪些营养素和微量元素等等。 （此处省略大量数据） 所以，从营养学的角度来说，这种鱼是有一定食用价值的，虽然可能味道不太棒~ 因为现在大家对于健康、绿色饮食的追求，所以一些海鱼渐渐进入大家的餐桌，而这种鱼本身含有比较丰富的营养物质，而且也比较环保，毕竟从海里到鱼缸需要一个漫长过程，中间有损耗也有损失，因此能到达食客嘴里的食物没有那么多。
当然，作为海产品，它也是有自己的限制条件的，比如高盐环境下的细菌病毒等微生物容易对它产生危害，另外海水中的重金属等也容易对其产生影响，所以在处理及烹饪过程中要注意，避免产生有毒有害物质。 最后，我想提醒大家，任何一种食物都不是完美无缺的，它都有着我们无法弥补的缺陷，没有哪一种食物是被神化或者绝对禁忌的。 我们需要做的是，学会正确选择食物，了解食物的性质，然后制定科学的膳食计划，这样就能达到健康饮食的目的。