牛排对什么好吃吗？
作为一个在澳洲留学，经常自己做牛排的人（我做饭真的是难吃到爆炸），我可以很负责任的说：没有味道的牛排，是对牛排最大的尊重。 很多人说起牛排就会想到西方那一套做法：用黄油、大蒜、胡椒粉啥的腌制一下，然后拿去烤或者煎。
这样的牛排确实更香，但是吃起来口感会偏干硬。 如果你是个喜欢吃嫩牛排的，那就更好办了——去超市买一块腌好的牛排，用油炸熟，再配个沙拉吃，完美~ 但你要是想吃有味道的牛排，也很简单啊~ 在西餐厅点披萨的时候，你点完餐，服务员会递给你一张菜单，上面是各种酱汁的选择。 黑胡椒汁、白胡椒汁、意大利辣酱等酱汁我就不介绍了，这些都是西餐常用酱汁，你应该知道吧~ 点菜的终极奥义在于点“隐藏菜”！ 比如，点披萨的时候，你可以要求加芝士，这个应该算默认选项了。但你还可以要求加菠菜、洋葱、培根等等。（当然不是所有店都允许这么任性，毕竟有些小馆子，你就是想吃肉想喝酒，人家也不一定满足你）
一般我能想起来的就是这三样，洋葱、蒜片和胡萝卜是用来腌肉的，当然你想用这些来炒别的也可以；而淀粉和酱油是用于调酱的，不过我在澳洲经常直接用黄豆酱油+芝麻香油来拌饭吃的。 你也可以在腌肉的过程中，加入你喜欢的香料，比如八角、桂皮、干辣椒什么的，都是可以的啦～～