薏米怎么煮了好吃？
我比较喜欢把薏米熬水喝，最简单的做法是把薏米用清水淘洗干净后直接放入锅中加水煎煮，水开的次数不要过多，两次即可，这样能让食材更好的入味儿，当然如果喜欢软糯的口感可以多煮一次或两次，不过要注意的是别锅开了就不管了，一直熬下去啊。 等锅再次烧开后改用小火慢慢熬煮，这时候要不停地搅拌以防糊底。等到锅里的水分快收干的时候关火，盖上盖子让薏米继续“焖”一会儿。最后加入适量冰糖调一下味道就可以享用了。
如果想要口感更好可以把刚做好的薏米汤放入冰箱中冷藏几个小时后再饮用，冰冰凉的口感会更佳哦！ 除了直接煮水喝以外还可以用来煮粥、煲糖水或者做西点蛋糕。比如我可以把薏米和小米一起煮成一碗营养丰富的小米粥；或者是用红豆薏米水来煲糖水，加一些紫薯或者红薯一起煮非常美味；还有我最喜欢的做法是把它加入酸奶中一起拌着吃，香甜顺滑又营养。