香芹炒鸡肉怎么做好吃?

郗函韵郗函韵最佳答案最佳答案

芹菜不要只会炒着吃,和鸡一起搭配,荤素搭配,营养美味! 所需食材: 鸡胸肉1块、西芹200g、胡萝卜半根、花椒适量、生抽1勺、老抽3勺、豆瓣酱1勺、盐5g、白糖4g、食用油少许 步骤一: 西芹冲洗干净后,用刀切成段;胡萝卜削皮后,用刀切成小块;锅中倒入清水,大火煮开后,放入西芹和胡萝卜焯一下水,捞出沥干水分备用。

步骤二: 锅中倒油烧热后,加入几粒花椒爆香,然后放入鸡胸肉,煎至两面微黄后,盛出待用。

步骤三: 用锅内剩余的油,放1勺豆瓣酱,小火炒出香味后,加入胡萝卜和西芹,翻炒片刻后,加入适量生抽、老抽和盐,最后倒入炸好的鸡胸肉,撒入白糖提鲜,翻炒均匀后即可出锅装盘啦~ 小贴士: 如果不喜欢吃太甜的口感,可以不放白糖哦~ 这样一道简单快手又好吃的香芹炒鸡胸肉就完成啦!是不是很简单呢?快学起来吧!

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!