磨菇炒什么菜好吃？
香菇真的是我特别喜欢吃的菌类了 推荐几个适合冬天吃的好像
1.香菇玉米排骨汤 超级好喝 而且做法特别简单 把排骨焯一下水，然后跟香菇、玉米一起下锅炖就行了~ 记得加点生姜和葱结，去腥增香。
2.香菇栗子排骨 这道菜也简单 我一般会用压力锅来做 把切好的排骨用高压锅压软 然后把切好的香菇和栗子一起放进去 压上半小时就OK啦 这个肉已经很滑嫩了 筷子一搅就散开~
3.香菇烧鸭腿 鸭腿是我最喜欢的肉 鲜香入味 加上香菇的菌香 这味道真是绝妙 具体做法也是跟香菇玉米排骨汤差不多 把鸭腿换成鸭腿就可以啦！ 喜欢辣的可以加点辣椒进去
4.干锅肥肠蘑菇 这个算是重口味的了 如果不喜欢的可以跳过这一篇哈哈哈 首先要把肥肠清洗干净 然后煮熟（可以用高压锅） 锅里热油 放进大蒜爆香 接着放肥肠进去翻炒 再加入剁椒、豆瓣酱 还有胡椒粉、生抽、老抽 进行调味 最后倒入切好的蘑菇 炒熟即可～