牛奶怎么制作好吃？
2. 准备材料 酸奶50g（超市里卖的袋装酸奶就可以，不要买成酸乳饮料）、牛奶180ml、鸡蛋两枚、白砂糖30-40g。
3. 打蛋器搅散鸡蛋后加入砂糖搅拌至糖融化。
4. 加入酸奶和常温的牛奶混合均匀。可以感受到细腻丝滑的口感了。 接下来就是最重要的发酵步骤！发酵的好坏决定了口感的成败！把混合均匀的蛋液用滤网过滤到容器中，盖上盖子或保鲜膜，放在温暖的地方发酵6—7个小时，温度太高会烫死酵母菌，导致失败。
我一般睡前把蛋糊搅拌好并盖上盖子或者保鲜膜，第二天就发好了。如果有时间也可以直接放到冰箱里静置1夜。 发酵完成后，烤箱预热15分钟，上下火190度中层烤15分钟左右。期间可以用筷子戳一下蛋糊，如果很容易就戳下去就说明熟了。