干花生怎么炒好吃？
我炒的花生米是带壳的，把花生米放在锅里，然后加水开始煮，同时往里面加入少许食盐和八角（可不加）。煮熟后把花生米捞出来晾凉，用密封罐装好放入冰箱里冷冻起来，这样炒出来的花生特别脆而且放很久都不会坏哦~ 吃的时候拿来做下酒菜或者小零食都很好呢！
还有一种方法是烤制，不过我还没试过……
1.将干花生米用水浸泡4小时以上至用手捏碎皮即可。这样做是为了更容易炒制成熟并且可以保持花生的香味不流失。
2.泡好的花生米沥干水分盛入容器中，加入适量的食用油拌匀。加油可以使花生米的表面光滑，不容易炸焦。
3.锅内放油烧热，下花生米，开大火快速翻炒（火太大容易糊锅，需要不停的搅动），待表皮变色立即盛出，冷却后筛除油分即可食用。
以上两种方法都很简单吧～试试看咯~~O(∩_∩)O~