西红柿包饺子好吃吗？
不好吃！ 作为北方人，我是不喜欢吃西葫芦的，总觉得有一股怪味儿，第一次做这个饺子，只下了两个蛋，就做了这么一堆，其实应该至少下4个蛋的。 把西葫擦成细丝（一定要细），然后挤净水份。 剁碎，最好用绞肉机，我用的擀面杖和刀，反正很费劲。 然后把肉馅儿放进去，放盐、味精、香油拌匀。
开始包饺子！ 下锅煮熟。 其实还可以配一个辣椒酱什么的，会更好吃一点。 这个馅儿的饺子，皮儿是要薄一点的，不然不好熟。 这是全部成品。 其实还可以配上香菜，或者小葱，会更香一点。
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