东北冻蘑菇怎么做好吃？
1、把东北冻蘑菇用温水泡开，然后用手撕成细丝备用； 2、青红椒洗净去籽切丝，香葱切段，姜切片备用； 3、锅中加水烧开，放入蘑菇丝焯一下水，捞出沥干水分备用； 4、锅中倒入少许油烧热，放入姜片爆香，加入剁椒酱和生抽炒香，再放入蘑菇丝一起翻炒均匀； 5、起锅前加入少许鸡精调味，撒上葱花即可食用了。 小技巧 1.如果喜欢这道菜有些辣味的话，可以在剁椒中适量添加一些辣椒面，会更棒！
2.加少许糖能起到提鲜的作用哦~
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1、把东北冻蘑菇用温水泡开，然后用手撕成细丝备用； 2、青红椒洗净去籽切丝，香葱切段，姜切片备用； 3、锅中加水烧开，放入蘑菇丝焯一下水，捞出沥干水分备用； 4、锅中倒入少许油烧热，放入姜片爆香，加入剁椒酱和生抽炒香，再放入蘑菇丝一起翻炒均匀； 5、起锅前加入少许鸡精调味，撒上葱花即可食用了。 小技巧 1.如果喜欢这道菜有些辣味的话，可以在剁椒中适量添加一些辣椒面，会更棒！
2.加少许糖能起到提鲜的作用哦~