肉炒绿豆芽怎么好吃？
首先推荐一个快手小炒菜，就是五花肉炒豆芽，做法简单，营养丰富又美味 需要准备的食材有 五花肉、绿豆芽、葱、姜、蒜、辣椒(可有可无)、生抽、老抽、糖、盐 具体做法如下 1.把豆芽清洗干净，控干水分；葱姜蒜切好备用。
2.锅中热油，放入葱姜蒜爆香，然后加入五花肉翻炒至变色，加入辣椒（可选）继续煸炒一会。
3.倒入料酒或者白酒去腥，接着放生抽和老抽调味上色，同时可以放少许冰糖提鲜。
4.倒入豆芽快速翻匀，根据口味放入适量盐和鸡精，大火爆炒片刻即可出锅！这样一道香辣入味的五花肉炒绿豆芽就做好了！
接下来介绍另外一种很美味的豆芽做法，就是醋溜豆芽。喜欢吃醋的朋友有福了！ 需要准备的食材有 绿豆芽、香醋、白糖、生抽、老抽、葱、姜、蒜、油泼辣子
具体做法如下 1.将绿豆芽清洗干净，去掉两头。葱切成葱花，姜切成姜末，蒜切成蒜末。
2.起锅烧水，水开后将绿豆芽焯水2分钟左右，焯好后迅速过凉水降温，并用厨房纸擦干水分。
3.调汁：空碗中倒入两勺香醋、三勺白糖、一勺生抽、一勺老抽，调成汁待用。
4.另起一锅，倒入适量油，烧至五成热时，放入葱姜蒜爆出香味。接着放入焯好的绿豆芽迅速翻炒。 5.淋入调好的料汁，炒匀后关火，让调料汁充分入味，等到汤汁收的差不多了就可以装盘上桌啦！