海参青菜汤怎么做好吃？
准备食材 水发海参200g、菠菜150g、葱姜蒜适量，香菜少许、生抽适量、香油适量、食用油适量、食盐适量、热水适量。 制作步骤 1.首先处理食材，将新鲜菠菜择好清洗干净，沥干水分备用，葱切葱花、姜切丝、香菜切末，大蒜拍碎剁成蒜末；
2.起锅烧油，油热后放入葱花、姜丝和一半的蒜末爆香，然后倒入热水，放入发好的海参，大火煮开后小火焖15分钟；
3.时间到后加入菠菜、剩余的蒜末和调味料（生抽+香油=10克+5克）搅匀即可。
小贴士 1.泡发海参时，清水中可适量加点白醋，有助于快速涨发哦~
2.焯烫菠菜的时间不宜过长，不然会损失大量的营养物质！
营养美味的海参青菜汤就出来啦～这样一碗汤，蛋白质、氨基酸、维生素含量都很高，好喝又健康，春季不养肝，年年体检啥都正常，您可得注意呀！