大米都能做什么好吃的？
我来做个各种大米的分类吧，这样更方便查找。 按产地来分，可以分为： 东北米、江南米（江苏、上海、浙江）、华南米（广东、广西、云南、福建）、台湾米、西北米(陕西、山西）和西南米(四川、重庆、湖北)； 按类型来分，可以分为普通大米的东北米、晚籼稻的华南米和粳籼10号等特优品种组成的台湾米。 其中，以东北米和台湾米最为有名。
一、东北米（又名珍珠米或圆糯米） 因为产量最大，所以价格最便宜，常被用作煮粥、做饭、煲粥底等。 常见的品牌有大米坊、五常大米、御谷、吉良、苏润等。 如果想买到正宗的长白山珍珠米，你可以看看这些牌子，它们都是源自于吉林省，是原粮基地。 大米坊是东北特产，有绿色标志，它的大米晶莹剔透，口感很好，很有嚼劲，可以做粥、饭或者焖饭。 御谷是小米当中的贵族，产自世界仅有的两大天然水稻良壤之一，属于长粒香米饭。
二、台湾米 有糯米、黑米、紫米和白米等品种。 其中，糯米又称江米，质地柔软、黏性大，可以做成粽子、酒酿、糯米鸡等风味独特的食品。而黑粳米和黑糯米都有一定的药用价值，可以滋补肝肾、明目活血。 台湾米口感好，很细滑，很软糯！用来做糕点、烘焙美食再合适不过了。
三、海南米 和台米一样，也是使用热带气侯培育出来的优质米。它长得不是特别好看，颜色呈灰白色，但味道非常棒，软而不粘，香甜宜人。 用这种米煮成的粥品，会呈现出粉红色的色调，而且带有自然的清香味，让你大口吃粥都不在怕的。 如果你喜欢喝小米粥的话，也可以试试这款杂粮小袋装，里面还有玉米、糙米等粗粮呢～