兔肉有什么功效啊？
滋阴润燥
春季气候比较干燥，各种细菌开始滋生，人体容易缺水，加之春季属肝，而肝火过旺，因此春季是养生养体的重要季节。而兔肉性味甘平；归心、脾经，具有滋阴润燥、解毒止渴、保护肝脏，补中益气、凉血止血、解毒健脾的功效。
防癌效果
兔肉具有不同于其它肉类的一个显著的突出特点是：被营养学界称为“生理代血食”，每百克兔肉中含铁量高达23毫克，是同等鸡肉、猪肉、牛肉的两倍以上。同时，每百克兔肉中含蛋白质21.5 克，脂肪0.5克，还含有较高的卵磷脂及镍、钼、锌等人体所需的10余种微量元素。它容易消化，适合于儿童、老年人及病弱人食用，具有补中益气、凉血止血及解毒健脾之功效。兔肉还具有很好的医疗保健功能，含有丰富的细胞黄酮素，有促进血管活性和防止血管硬化的疗效。特别是它含有8种人体难以自行合成的必须氨基酸，对中枢神经具有兴奋与镇静的双重调节作用，可以增强免疫功能、抗癌和抑制肌体细胞老化等。