淹韭菜有什么功效？
1、韭菜榨汁
首先将韭菜根清洗干净，去掉根部后，将剩下的部分和葱白放入榨汁机中榨汁。每天喝1杯，可以起到壮阳的功效。另外，也可以直接将葱白和韭菜放入锅中煎煮，加水后煮3到5分钟，煮好之后，过滤渣滓，将煮好的药汁喝掉。煎煮法比较适合肾阳虚的人群，能够起到壮阳的功效。
2、韭菜水煮鸡蛋
鸡蛋放入锅中煮熟，然后和韭菜一起吃，可以起到滋肾壮阳的功效。另外，韭菜炒鸡蛋也是经常吃的一种家常菜，在中医中认为，鸡蛋性平，味甘，南入心经、脾经，北入心经、肾经。鸡蛋有滋阴润燥、养心安神等作用，与韭白同吃，可以起到补肾壮阳的功效，在同房后出现阳痿早泄、遗精滑泄、腰膝酸软等症状时都可以食用。
3、韭菜和药膳搭配
韭菜和药方搭配使用，在中医中有许多的运用。肾虚阳痿，滑泄，遗精的人群，可以将韭菜根和蛤蚧、甘草、海鳔胶、菟丝子、仙灵脾、杜仲、花椒等药材煎服。
在使用韭菜进补壮阳时，一定要根据自己的体质。有高血压、阴虚内热的人群，不能过多食用韭菜壮阳补肾，容易导致上火。