梨皮有什么功效与作用？
中医认为，梨皮性凉味甘，具有清热化痰、降火生津，润肺止咳，和胃醒酒等功效，其还可治热咳、腹满、肠风等。
现代研究显示，梨皮中含有比果肉更丰富的维生素和膳食纤维等营养成分，具有降低胆固醇，防止动脉硬化，抗癌，增强免疫功能，保护肝脏等作用。
若上火导致出现咳嗽、口渴等症状时，可取新鲜的梨皮数枚，洗净之后，放入锅中，加入适量的清水，用大火煮开，再转小火煎煮片刻，煎汁滤去渣滓，代茶饮，可清热化痰，降火生津。对于饮酒过量者，也可取新鲜的梨皮数枚，洗净之后生吃即可，可解酒护肝。
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