当归酵素如何制作方法？
最近喜欢上了自制饮料，比如柠檬酵素、苹果醋之类的，还做了红豆薏米水祛水肿，效果不错。这次做的当归酵素，据说对月经有不错的效果，等过段时间来跟大家反馈一下（希望我下个月来月经的时候别痛死）。 说回正题，自制的酵素原料一定要严格筛选哦~因为我自己不喜欢吃当归，所以买来做酵素。 首先将当归切成小段 (可以请药店帮忙)加水浸泡一夜，浸过当归的水不要倒掉，倒入锅中烧开。
然后按照1：3的比例加入冰糖，小火煮开后继续焖20分钟，待冷却后滤出液体，装入干净的容器中，放入冰箱冷藏。 我做的量是够喝两天的，大家做的时候可以酌情增加或者减少分量。其实做酵素最重要的就是要保持酵素的活性，所以装酵素的杯子里千万不要用塑料的哦～不然会中毒的！ 我自己用的是玻璃瓶和陶瓷壶，大家可以按需求购买。
另外我想说的是，自己做酵素非常简单，重要的是一定要保证原料新鲜且没有污染。市场上的饮料添加剂太多，而自己的做的酵素味道纯粹，喝起来很放心～ 希望对大家有帮助呀～