怎么挑葡萄才好吃?
1、看颜色,成熟的葡萄,颜色是鲜艳、透亮的,如果颜色很暗,说明成熟度不够;但如果是紫色的话,那就说明已经很熟了,很快就要坏了,需要及时吃掉。当然,每个品种的颜色是不一样的,不能以偏概全。(上图就是很完美的范例)
2、看表面,好的葡萄外表有颗粒状突起,而且非常整齐有序,如果不规则而且凹凸不平的,则不是好的葡萄。 另外,好葡萄每一粒都是“身材”匀称,大小一致的。如果有很大一粒,周围的几粒却很小的,则是成熟度不一致导致的,这样的葡萄,味道肯定也不会一致。同时,好葡萄每一颗都有完整的果粉覆盖,如果非常干净没有果粉或者果粉很少,则不是很好的葡萄。
3、试口味,这一点非常重要。拿一颗葡萄放在嘴里慢慢咀嚼,好的葡萄应该酸甜适宜,果香浓郁,而且越嚼越有劲,汁液丰富。如果特别酸、辣或者涩,就说明不好吃。 如果怕买回来的葡萄味道不一样,可以把整个葡萄放进冰箱冷藏一会再拿出来品尝,这样效果更好。