芝士排骨怎么烤？
芝士排骨材料：
猪肋排8块、马苏里拉芝士适量、酱油2勺、黄油1小块、蒜末适量、盐3克、白胡椒粉2克
芝士排骨做法：
1、将排骨放入清水中浸泡15分钟，中途换几次水，至排骨变色。
2、泡好的排骨放入锅中，加入足量的水、几片姜大火煮开去除血沫，捞出排骨沥干水分。
3、将排骨放入容器中，加入2勺酱油和适量的蒜末、1小块黄油，调入3克盐和2克白胡椒粉抓拌均匀，腌制10分钟。
4、将腌制好的排骨放在锡纸上，撒上适量的马苏里拉芝士奶酪，包成包子状。
5、烤箱预热180度，放入排骨，中层上下火25分钟左右，最后5分钟可以将温度调至200度上色即可。（注意观察上色情况，上色后及时盖上一层锡纸。）