大青混什么做好吃？
我做的青混，是放了很多辣椒的！ 首先，你得准备好配料：葱、姜、蒜、小米椒（重点）、豆瓣酱 青混主要的味道就是豆瓣酱出来的，所以豆瓣酱多放点没关系。我是直接买的小酱缸，里面泡着各种蔬菜啥的，很新鲜。 然后咱们把食材给处理了： 大青瓜刮去外皮，刨成丝。 辣椒切圈、葱姜蒜切片。 小米椒和豆瓣酱都剁碎。
开始炒啦~ 热油下锅，葱蒜爆香后加入小米椒和豆瓣酱，小火炒出红油。 接下来就可以放下青瓜进行爆炒了，记得不断翻炒哦～ 最后加入少许生抽和鸡粉调味，就可以出锅啦～ 我妈说我做这个超级好吃哈哈哈。