1.海蜇头 盘山的海蜇头非常有名，用醋、葱花、蒜泥、香菜拌着吃，那个口感、味道、滋味真是好的没话说！
2.软文蛤 新鲜软文蛤，蘸着小料吃(酱油+辣椒油+香菜），那口感，太棒了……
3.河蟹 这个不用多说，螃蟹炒年糕，螃蟹炒豆腐都是非常好的吃法；要是觉得这些做法都太复杂了那么最简单的吃法就是在烧烤摊上用炭火烤着吃，香味扑鼻啊～
4.虾爬子（虾姑） 这个也是用蒜蓉、葱花、香菜、剁辣椒，蒸出来的味道一流！
5.盐碱地大米 盘锦的米很好吃的，很香很有嚼劲，我是在一家叫“张包铺”的店里买到的，他家是砂锅煲制，挺有意思的，店在新华广场附近。
6.熏兔 兔子是盘山那边过来的，味道挺好的。
7.花生 还有这玩意儿…哈哈，以前都不怎么爱吃，但是来盘锦后，发现这里的花生味道确实不错，而且价格也不贵。
8.辽河黑瓜子 瓜子不像是炒熟的，应该是生瓜子上锅蒸制的，味道不错。
9.沟帮子熏烧鸡 老牌子的烧鸡，现在好像改名字了，店也在升级，味道还是原来的味道。
10.柿子醋 柿子做的醋，味道不错。
肖思语优质答主1、盘锦大米，又名“蟹田大米”，是盘锦地域的特产之一，因其出产在盘锦的滨海滨海湿地，以“水稻养蟹，蟹以稻为食”的种养方式而闻名，大米质地坚硬，口感油润、清香；食之粘度较高，微甜，有咀嚼感。
2、大洼鲶鱼头，在中国素有南有桂花鱼，北有鲶鱼头的美誉，大洼鲶鱼头是辽南特产，是盘锦美食之一。大洼地处辽河入海口，辽河尾闾地区水体营养丰富，生长的鲶鱼头部硕大丰满，味道甘甜香嫩，酥脆绵香、营养丰富等特色成为盘锦地方一道独特的美食。
3、羊肠子。在盘锦的大街小巷总能听到“烧羊肠，羊肠子烧好了”的叫卖声，羊肠子是盘锦人一种很喜爱的食品，盘锦地处沿海，羊肠子都是用的渤海海峡捕捞上来的各种海产鲜虾，再配上羊肠，吃时要趁热，鲜嫩可口。
4、盘锦河蟹，又叫淡水蟹、清水蟹，是驰名中外的水鲜品之一，与“阳澄大闸蟹、三门湾桔蟹”齐名，同属我国三大名蟹之列。2013年12月23日，原中华人民共和国农业部正式批准对“盘锦河蟹”实施农产品地理标志登记保护。
5、辽东湾的毛蚶子，肉质肥美，营养丰富。初来乍到的外地人，往往因不会吃这种“海怪”，而遗憾的放弃这一美餐。
6、辽东湾的泥螺，营养极其丰富的美食佳肴，它的蛋白质、脂肪等 10 余种营养成分的含量，都高于鸡肉、猪肉、羊肉和牛肉。
7、辽东湾的文蛤（当地老百姓叫它蛤蜊），味道鲜美香甜、肉嫩滑爽，清脆可口，营养极为丰富。据化验，文蛤的蛋白质及微量元素等，都超过国家规定的含量。
8、河蚬子（当地老百姓叫它蚬子），壳脆肉肥，味道甘美、香甜，煮食，既鲜肥嫩，而且营养丰富，为人们喜食的水中佳品。
