橄榄醋好吃吗?
作为一个在意大利呆了很久的中国人,我吃橄榄醋已经吃了好多年了(但我从来没自己做过) 我的最爱是这种小瓶装的,超市里经常卖2-3欧元一瓶,味道酸酸辣辣,非常开胃。一般我用来蘸着吃,配着意大利传统的烤香肠和烤羊排吃,也可以当沙拉料或是做意式凉拌面、拌饭。 我觉得这种小瓶的比较适合居家,而大瓶装的就适合聚会啊宴会啊这种,比较气派!
这个牌子的橄榄醋,我是在意大利经常买的,其实回国后我也买过几次,但味道跟我在意大利吃的还是有差别的,所以后来就没再买了。 顺便说一下,这种橄榄醋其实可以做很多好吃的。我就做过这道凉拌菜,味道还不错呢~ 【橄榄醋烧鹅】 在广东,烧鹅是十分常见的粤菜,去饭店点菜也能点到。不过我之前一直不知道用橄榄醋来烧鹅,看来得改改了 【橄榄醋焖肉】 这是我妈妈想出来的做法,她说用橄榄醋来做红烧肉特别棒,而且简单易学。我试了下,果然如此哦~~