鸡要怎么煮好吃吗？
我觉的烧鸡公很好吃啊 把鸡肉剁成块，放在锅里加豆瓣酱和干辣椒炒一下（也可以放点花椒粉） 然后加水焖就行了 还可以放点土豆一起烧，很入味。
还有酱爆鸡丁 这个做起来就简单多了 因为是熟的肉 所以只需要炒一下就可以了 先调好酱汁 里面放生抽、老抽、豆瓣酱、鸡精、白糖 下锅之前再加些淀粉水拌匀了 锅里加油，烧热后放进葱白、蒜末爆香 把鸡丁倒进去快速翻炒，接着倒入酱汁，收汁儿就好了 还有椒麻鸡 也是熟鸡 用凉水泡着让肉更紧实 把鸡放进去烧开 再加葱姜蒜和花椒 适量盐 和少许味精 最后淋上香油就能出锅啦~
最后推荐个下饭菜 ———雪菜炖鸡腿 鸡腿用开水焯一遍 捞出来过冷水 让肉质更紧实不松散 然后锅里放油，烧热后放葱姜蒜爆香 再放进切好的雪菜炒匀 倒入焯好的鸡腿 放一勺生抽 一勺老抽 适量盐和味精 添汤炖15分钟左右就好啦～是不是很简单！