蜂蜜腌柠檬怎么做好吃？
蜂蜜腌柠檬的做法其实非常简单，下面我来介绍一下具体步骤！ 在做之前我们应该先准备好食材，也就是新鲜的柠檬和蜂蜜。 因为我自己比较喜欢喝柠檬水，所以每次都是买很多新鲜的柠檬回来自己制作。 新鲜的柠檬味道更加酸爽，用它的汁液制作出来的蜂蜜柠檬茶味道更好！ 我们在做的时候只需要取出适量就可以了，不需要太多，因为做出来的成品是要放入冰箱中进行冷藏的，如果放多了柠檬的话，很容易变质。
在制作的过程中我们只需要用到两个器具，那就是干净的玻璃瓶和盖子。 现在市面上的玻璃容器种类有很多，不过我们平时自己制作美食的时候最好选择普通的玻璃器皿，因为这种玻璃器皿在使用的时候不会出现碎裂的情况，这样操作起来更安全。 将瓶子清洗干净之后晾干备用。 清洗玻璃瓶的时候千万不要用洗洁精等洗涤剂，因为这些化学用品会残留下来，影响下次使用以及食品的口感和安全。 用刀将柠檬切成片状（一定要薄一点），然后准备一个杯子，将切好的柠檬放进去，盖上盖子腌制一个小时左右。 在一个小时内，柠檬会有大量的汁水出来，这时候我们可以将盖子打开，让空气进入到瓶子中，这样可以加速柠檬入味，使其变得更加酸甜可口。 一个小时过后，我们可以看到瓶盖上面已经凝结了很多的柠檬水，这时我们可以往里面加入适量的蜂蜜进去，用筷子或者勺子搅拌均匀，使每一片柠檬都能够沾上蜂蜜。
最后我们将玻璃瓶盖紧盖子，放在阴凉处进行发酵，每天都可以饮用了。 如果当天喝不完的话，可以把剩下的倒入玻璃杯里，加入冰块一起饮用。
我一般在做完的第二天就会把做好的蜂蜜柠檬茶给喝掉，口感最佳。