南瓜能做什么好吃的?
我最近特别喜欢做甜品,因为比较馋,然后自己做也比较划算,主要原料就是南瓜。 其实除了蒸着吃以外,还可以做成南瓜糯米饼,做法也很简单 首先把南瓜削皮去籽切成块儿状放入锅中蒸熟,大概蒸15分钟左右吧,然后用勺子压成南瓜泥 然后把糯米粉和面粉适量加入糖(可以根据个人口味放)到南瓜泥里搅拌成糊状 接着起锅烧油,油热后放入切好块的南瓜糯米饼开始炸,炸到表面金黄就可以啦~ 我做完以后总觉得颜色不够好看,所以就又买了包豆沙馅儿,把豆沙馅儿包裹住每一块南瓜糯米饼,然后再炸一遍~~这样颜色就更漂亮了! 做好的南瓜糯米饼可以放在密封盒里保存起来,早上拿出来做早餐也非常棒~~
还有一道我特别喜欢的菜,叫南瓜布丁~~做法也超简单 因为我的蒸锅比较小,所以就把南瓜切好块儿之后放在电饭煲的底部,插上电源,让它自己慢慢蒸煮~~~~差不多半个小时左右就软软哒~~ 然后把提前用牛奶泡开的燕麦过滤掉水分,加到蒸好的南瓜里搅拌均匀 接着起锅烧油,油热后把调好的南瓜燕麦糊倒进去煎熟就可以了~ 我还会在锅里留一些底油,加入鸡蛋液和白糖,炒出糖色后倒入切好的水果丁,然后快速翻炒均匀就可以啦~~~这样做出来的水果沙拉味道特别好!