炒鸡蛋配什么好吃?

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你问我,我告诉你。 你不问,我就自己想。 于是乎就有了这篇炒蛋配什么好吃的问答集~ 如果你问,炒鸡蛋搭配什么菜好吃?我会告诉你,青菜、黄瓜、胡萝卜等蔬菜都是可以的。 但是,我今天想说的是另一种吃法。那就是——不吃蔬菜!真的啥都不吃就光吃点炒鸡蛋吧~

首先,你得有一盘鸡蛋(多来点啊) 然后,你得准备好生抽+蚝油+白砂糖+凉白开作为酱料(千万别放盐啊!你会哭的~) 最后一步,把调好的酱汁倒在鸡蛋上,让每一块鸡蛋都裹上好浓度的酱料。

接下来就是进烤箱的时间啦 ̄∀ ̄ 烤箱温度调到200°,时间设定为25分钟。 中规中矩的蒸锅也可以,水开后上锅,时间也是25分钟左右。 是不是很简单?是不是馋虫上来了?嘻嘻~ 如果不嫌麻烦的话还可以进微波炉转一下下,不过我觉得还是烤箱和蒸锅的做法更好吃一些~ 你问我为啥这么懒还要发菜谱…… 我想说:“因为我真的很喜欢做饭呀” 做完这道菜你可以收获一顿丰盛的午餐或下午茶~ 当然了,你还可以收获一个健康又苗条的身材。 因为,一盘炒鸡蛋的热量约为283Kcal,而做这道菜的步骤其实相当简单。 从厨房到餐桌也就十几分钟的工夫而已。

而且蔬菜也不用吃很多。 比如说,你准备一碗黄瓜丝,在烹饪过程中黄瓜会吸收掉鸡蛋中的多余油脂,并且黄瓜本身含有丰富的膳食纤维,能够给人带来饱腹感,进而达到少吃主食的目的。 所以,这道菜真得蛮健康的。 至于味道嘛……每个人对于好吃的判断标准不同。 对于我来说,一道家常菜好不好吃的评判标准主要是口感和咸淡。

这两项如果对了味儿,那么,好吃! 不对味儿呢?那就需要好好调整调整了。 比如说,你做的这道菜咸淡了,那么我们只需在下次做菜的时候稍微减点儿盐就可以了。 或者是你觉得这道菜太干了,那可以在下次制作的时候适量多加一点儿汤。 但如果是口味太重了怎么办啊?难道要我们少吃饭,多吃菜吗? 不不不,你只需要在炒菜锅中撒入一把白糖,然后再翻炒几遍就可以轻松去除菜肴中的厚重口感了。 赶紧动手试一试吧~

覃泽安覃泽安优质答主

1 先放点油,将切好的葱花下锅爆香;2 打散两个鸡蛋液,把一半蛋液倒进锅里摊成薄薄的蛋饼(注意不要把蛋黄搅散了)3 在做好的蛋皮上摆好黄瓜丝和火腿肠块,卷起来切成段4 用酱油、醋拌匀的料汁儿淋在盘内,上面再撒一些碎花生。这样一道清爽又美味的早餐就做好啦!

2 用生抽加一点糖调成酱汁备用;葱蒜切末放在碗里,加入一大勺淀粉调成糊状;

3 锅内放油烧热至五六成热时改小火,用勺子舀出一勺面糊放入锅中摊成薄饼状炸至两面金黄盛出装盘;

4 锅里的油继续加热直至滚热,放入花椒炸出香味后关火冷却待用。然后把青红辣椒圈放入热油里快速过一遍捞起沥干;5 最后把辣椒圈和葱蒜末一起倒入刚刚调好的芡汁里,搅拌均匀后浇到煎饼上即可食用了。

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